Sécurité Alimentaire & Changement Climatique : Formation Pro

Pourquoi se former à impact du changement climatique sécurité alimentaire

la gestion des approvisionnements en matières premières devient plus complexe. les phénomènes météorologiques extrêmes impactent la production agricole. la pérennité de votre filière exige une adaptation rapide. anticiper ces bouleversements garantit la conformité de vos produits.

Repères de marché sur hygiène & sécurité alimentaire

Chiffres issus de nos 113 référentiels comparés sur cette thématique, hors remises négociées.

Budget moyen (intra): 1 024 à 2 064 €
Durée moyenne: 2.7 jours
Parcours certifiants: 89 %
Disponible à distance: 80 %

Objectifs

identifier les liens directs et indirects entre changement climatique et sécurité alimentaire
évaluer les vulnérabilités de votre chaîne d'approvisionnement face aux aléas climatiques
élaborer des stratégies d'atténuation et d'adaptation pour les risques identifiés
appliquer les réglementations nationales et internationales en matière de sécurité sanitaire des aliments dans un contexte de crise climatique
mettre en œuvre des outils de surveillance et d'alerte précoce des impacts climatiques sur la qualité alimentaire

Public concerné

directeurs qualité et sécurité alimentaire
responsables hygiène et conformité
chefs de production agroalimentaire
ingénieurs agronomes en charge de la chaîne de valeur
auditeurs internes et externes en sécurité des aliments

Programme type

Module 1 : Comprendre le Changement Climatique et ses Effets sur l'Agroalimentaire

revue des principaux scénarios climatiques et leurs projections
impacts directs sur les cultures, l'élevage et la pêche (rendements, maladies, contaminants)
conséquences sur les ressources en eau et la disponibilité des sols
analyse des perturbateurs endocriniens et nouvelles toxines liées aux changements environnementaux

Module 2 : Évaluation des Risques Climatiques et Vulnérabilités de la Chaîne Alimentaire

méthodologies d'analyse des risques (HACCP étendu, outils d'évaluation des vulnérabilités)
cartographie des points critiques de votre supply chain (approvisionnement, transformation, distribution)
étude de cas réels d'incidents sanitaires liés au climat (contaminations fongiques, bactériennes)
analyse des facteurs socio-économiques et géopolitiques amplificateurs

Module 3 : Stratégies d'Adaptation et de Résilience pour la Sécurité Alimentaire

mise en place de systèmes de traçabilité renforcée et de gestion des alertes
développement de pratiques agricoles durables et résilientes (agroécologie, diversification)
optimisation des processus de transformation et de conservation des aliments
planification de la continuité des activités et gestion des crises

Module 4 : Cadre Réglementaire et Bonnes Pratiques

évolutions des normes ISO 22000, FSSC 22000 et BRCGS face aux nouveaux risques
veille réglementaire sur les limites maximales de résidus et contaminants émergents
définition d'indicateurs de performance pour le suivi de la sécurité alimentaire
exercices de mise en situation et élaboration d'un plan d'action personnalisé

Vous cherchez une formation impact du changement climatique sécurité alimentaire pour vos équipes ? Recevez sous 48h une sélection personnalisée.

Demander un benchmark

Prérequis

compréhension des principes fondamentaux de la sécurité alimentaire
expérience dans un environnement professionnel lié à l'agroalimentaire ou la qualité
maîtrise de l'outil informatique et des navigateurs web

Modalités

Durée: 2 à 3 jours
Prix indicatif: 1 800 € à 2 400 € (intra, groupe)
Formats: présentiel, distanciel, intra, hybride
Effectif: inter : 4 à 12 participants · intra : jusqu'à 12
Rythme: continu, séquencé ou en demi-journées, selon vos contraintes
Délai d'accès: sélection sous 48h, démarrage possible sous 2 à 4 semaines
Financement: OPCO, plan de développement des compétences, cpf selon l'organisme retenu
Évaluation: quiz ou cas pratique en fin de parcours, attestation remise à chaud
Accessibilité: adaptation possible aux situations de handicap, à préciser au cadrage
Certification: une attestation de formation sera délivrée à l'issue de la formation. la formation est éligible au dispositif de financement de la formation professionnelle continue en France.
Qualité: partenaires Qualiopi uniquement

Questions fréquentes

›cette formation inclut-elle des exemples concrets ?

oui, nous utilisons des études de cas réels issues de l'industrie agroalimentaire pour illustrer les concepts.

›comment s'organisent les sessions à distance ?

les sessions à distance sont dispensées via une plateforme de visioconférence interactive, avec des supports numériques et des exercices pratiques.

›quels sont les prérequis techniques pour le distanciel ?

il est nécessaire de disposer d'un ordinateur connecté à internet avec une caméra et un microphone fonctionnels.

›est-il possible de personnaliser le programme ?

oui, en format intra-entreprise, le programme peut être adapté aux spécificités de votre organisation après une analyse de vos besoins.

Comment on sélectionne les organismes impact du changement climatique sécurité alimentaire

Analyse indépendante multi-organismes
Aucune rémunération éditeur influençant le classement
Short-list argumentée et personnalisée

Échanger de vive voix

30 minutes pour cadrer votre besoin en Impact du changement climatique sécurité alimentaire

Choisissez directement un créneau dans notre agenda. On cadre le niveau des participants, le format, le budget et le financement, puis vous recevez une short-list d'organismes comparés. Aucun engagement, aucun frais côté acheteur.

Réserver un créneau de 30 min Plutôt par écrit

réponse sous 48h ouvrées
partenaires Qualiopi uniquement
aide au montage du dossier OPCO
service gratuit pour l'entreprise

Échanger sur « Impact du changement climatique sécurité alimentaire »

dites-nous le public, le nombre de participants et le calendrier : nous revenons vers vous avec une comparaison d'organismes sur ce sujet, au même format.

Formation Impact du Changement Climatique sur la Sécurité Alimentaire