Formation logistique température dirigée

Pourquoi se former à logistique à température dirigée

la rupture de la chaîne du froid impacte directement la qualité des produits. le maintien d'une température stable est un défi opérationnel. des régulations strictes encadrent le transport frigorifique. les coûts liés aux non-conformités peuvent être élevés.

Repères de marché sur achats / supply chain / logistique

Chiffres issus de nos 95 référentiels comparés sur cette thématique, hors remises négociées.

Budget moyen (intra): 1 338 à 2 597 €
Durée moyenne: 3.3 jours
Parcours certifiants: 100 %
Disponible à distance: 100 %

Objectifs

identifier les spécificités et contraintes de la logistique à température dirigée
maîtriser la réglementation nationale et internationale applicable aux produits thermosensibles
sélectionner les équipements et solutions de transport et de stockage adaptés
mettre en œuvre des protocoles de traçabilité et de contrôle efficaces
optimiser les flux pour réduire les risques de dégradation et les coûts opérationnels

Public concerné

responsables logistique
chefs de projet supply chain
acheteurs de prestations de transport frigorifique
gestionnaires d'entrepôt
qualiticiens

Programme type

Module 1 : Enjeux et fondamentaux de la chaîne du froid

définition et typologies des produits thermosensibles (frais, surgelés, ambiants contrôlés)
les risques associés aux variations de température (altération, péremption, non-conformité)
les acteurs et leurs responsabilités dans la chaîne logistique frigorifique
panorama des réglementations (HACCP, Bonnes Pratiques de Distribution, ATP)

Module 2 : Technologies et équipements de transport et stockage

véhicules frigorifiques : types, classes et systèmes de réfrigération
solutions d'emballage isotherme et réfrigérante (gels, accumulateurs de froid)
entrepôts frigorifiques : conception, zonage et systèmes de contrôle d'ambiance
outils de surveillance et d'enregistrement de température (sondes, dataloggers, IoT)

Module 3 : Gestion opérationnelle et traçabilité

planification et optimisation des itinéraires de transport sous température dirigée
procédures de chargement, déchargement et transbordement (quais, sas)
gestion des non-conformités et incidents de température (déviations, alertes)
mise en place de systèmes de traçabilité et de suivi en temps réel

Module 4 : Audit et amélioration continue

méthodologies d'audit de la chaîne du froid (interne, externe)
identification des points critiques et axes d'amélioration
élaboration de plans d'action correctifs et préventifs
retour d'expérience et bonnes pratiques sectorielles (pharmaceutique, agroalimentaire)

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Prérequis

compréhension des principes fondamentaux de la logistique
expérience professionnelle en environnement supply chain ou industriel
maîtrise du français (écrit et oral)

Modalités

Durée: 2 à 3 jours
Prix indicatif: 1 500 € à 2 200 € (intra, groupe)
Formats: présentiel, distanciel, intra, hybride
Effectif: inter : 4 à 12 participants · intra : jusqu'à 12
Rythme: continu, séquencé ou en demi-journées, selon vos contraintes
Délai d'accès: sélection sous 48h, démarrage possible sous 2 à 4 semaines
Financement: OPCO, plan de développement des compétences, cpf selon l'organisme retenu
Évaluation: quiz ou cas pratique en fin de parcours, attestation remise à chaud
Accessibilité: adaptation possible aux situations de handicap, à préciser au cadrage
Certification: une attestation de fin de formation est délivrée après évaluation des acquis. cette formation est éligible à un financement par les OPCO et d'autres dispositifs de prise en charge.
Qualité: partenaires Qualiopi uniquement

Questions fréquentes

›quels sont les prérequis techniques pour suivre la formation à distance ?

il est nécessaire de disposer d'un ordinateur connecté à internet, d'un micro et d'une webcam.

›cette formation inclut-elle des études de cas concrets ?

oui, des cas pratiques issus de l'industrie pharmaceutique et agroalimentaire sont intégrés au programme.

›la formation couvre-t-elle la logistique du dernier kilomètre à température dirigée ?

oui, le programme aborde les défis spécifiques du dernier kilomètre pour les produits thermosensibles.

›comment est évaluée la montée en compétences des participants ?

une évaluation formative est réalisée via des exercices pratiques et un quiz de fin de session.

Comment on sélectionne les organismes logistique à température dirigée

Analyse indépendante multi-organismes
Aucune rémunération éditeur influençant le classement
Short-list argumentée et personnalisée

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