Formation Global GAP : Bonnes Pratiques Agricoles

Pourquoi se former à global gap : bonnes pratiques agricoles

un responsable d'exploitation agricole doit démontrer la conformité de ses processus à des normes internationales. cette formation vous permet d'appliquer les bonnes pratiques agricoles du référentiel global gap. vous obtenez ainsi une certification reconnue pour vos produits.

Repères de marché sur normes sectorielles

Chiffres issus de nos 95 référentiels comparés sur cette thématique, hors remises négociées.

Budget moyen (intra): 1 348 à 2 551 €
Durée moyenne: 3.3 jours
Parcours certifiants: 100 %
Disponible à distance: 99 %

Objectifs

Comprendre les exigences du référentiel Global GAP (version actuelle)
Évaluer la conformité de sa propre exploitation agricole aux standards Global GAP
Développer un plan d'action pour la mise en œuvre des Bonnes Pratiques Agricoles
Garantir la traçabilité des produits selon les exigences Global GAP
Préparer efficacement un audit de certification Global GAP

Public concerné

Responsables d'exploitation agricole
Chefs de culture
Responsables qualité en production agricole
Auditeurs internes et externes en agriculture
Techniciens agricoles

Programme type

Introduction au référentiel Global GAP

Historique, objectifs et structure de Global GAP
Les différentes versions du standard et leur évolution
Champ d'application et filières concernées

Les exigences clés de Global GAP

Santé, sécurité et bien-être des travailleurs
Gestion des intrants (produits phytosanitaires, fertilisants)
Gestion de l'eau et de l'énergie, impact environnemental

Mise en œuvre et processus de certification

Auto-évaluation et élaboration d'un plan d'action
Documentation et enregistrements requis
Préparation à l'audit externe et gestion des non-conformités

Traçabilité et systèmes qualité

Exigences de traçabilité des produits agricoles
Gestion des risques et bonnes pratiques d'hygiène
Amélioration continue et suivi de la performance

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Prérequis

Connaissances de base en production agricole ou agroalimentaire.
Compréhension des enjeux de qualité et de sécurité alimentaire.

Modalités

Durée: 2 à 3 jours
Prix indicatif: 1 200 € à 2 000 € (intra, groupe)
Formats: présentiel, distanciel, intra, hybride
Effectif: inter : 4 à 12 participants · intra : jusqu'à 12
Rythme: continu, séquencé ou en demi-journées, selon vos contraintes
Délai d'accès: sélection sous 48h, démarrage possible sous 2 à 4 semaines
Financement: OPCO, plan de développement des compétences, cpf selon l'organisme retenu
Évaluation: quiz ou cas pratique en fin de parcours, attestation remise à chaud
Accessibilité: adaptation possible aux situations de handicap, à préciser au cadrage
Certification: Cette formation prépare à la compréhension et à la mise en œuvre du référentiel Global GAP, facilitant ainsi les démarches de certification tierce partie pour les exploitations agricoles. Certains programmes peuvent être éligibles aux dispositifs de financement de la formation professionnelle continue.
Qualité: partenaires Qualiopi uniquement

Questions fréquentes

›qu'est-ce que le référentiel global gap ?

il s'agit d'une norme privée internationale définissant les bonnes pratiques agricoles pour la production et la commercialisation de produits agricoles. elle couvre l'ensemble des étapes, de la production à l'expédition.

›à qui s'adresse cette formation global gap ?

cette formation vise les responsables d'exploitation, chefs de culture, responsables qualité, auditeurs agricoles, et techniciens agricoles. elle est conçue pour les professionnels du secteur souhaitant intégrer le référentiel.

›la formation inclut-elle un module sur l'audit global gap ?

oui, un module complet est dédié à la préparation et au déroulement d'un audit de certification global gap. vous y apprendrez les étapes clés et les points de contrôle.

›quels sont les prérequis pour suivre cette formation ?

aucun prérequis formel n'est nécessaire, mais une connaissance de base des opérations agricoles est recommandée. la formation est conçue pour être accessible aux professionnels du secteur.

Comment on sélectionne les organismes global gap : bonnes pratiques agricoles

Analyse indépendante multi-organismes
Aucune rémunération éditeur influençant le classement
Short-list argumentée et personnalisée

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