Formation IFS Food : Référentiel et audit

Pourquoi se former à ifs food : référentiel et audit

votre entreprise agroalimentaire prépare son prochain audit IFS Food, soulevant des questions sur la version 8. cette formation vous apporte les méthodes pour comprendre et appliquer ses exigences, afin de préparer efficacement vos audits internes. vous identifierez les points clés pour maintenir et améliorer votre système qualité.

Repères de marché sur normes sectorielles

Chiffres issus de nos 95 référentiels comparés sur cette thématique, hors remises négociées.

Budget moyen (intra): 1 348 à 2 551 €
Durée moyenne: 3.3 jours
Parcours certifiants: 100 %
Disponible à distance: 99 %

Objectifs

Comprendre la structure et les exigences du référentiel IFS Food version 8
Interpréter les exigences spécifiques et leur application concrète en production
Acquérir les méthodes pour préparer et conduire un audit interne IFS Food
Identifier les non-conformités potentielles et les actions correctives associées
Développer une stratégie d'amélioration continue basée sur les principes de l'IFS Food

Public concerné

Responsables Qualité et Sécurité des Aliments
Responsables de production et de site
Auditeurs internes et chefs de projet
Consultants en sécurité alimentaire

Programme type

Introduction au référentiel IFS Food

Historique et objectifs de l'IFS Food
Structure et exigences clés de la version 8
Champ d'application et bénéfices de la certification

Exigences du référentiel et systèmes de gestion

Responsabilité de la direction et gestion de la qualité
Système de gestion de la sécurité des aliments (HACCP)
Gestion des ressources, production et processus de mesure

Méthodologie d'audit IFS Food

Préparation de l'audit : documentation, planification
Conduite de l'audit : techniques d'entretien, collecte de preuves
Évaluation des résultats, classification des non-conformités et rapport d'audit

Suivi et amélioration continue

Mise en œuvre des actions correctives et préventives
Gestion des réclamations et rappels de produits
Veille réglementaire et évolutions du référentiel

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Prérequis

Connaissances de base en sécurité alimentaire ou hygiène agroalimentaire
Expérience professionnelle en environnement de production alimentaire
Compréhension des principes du HACCP

Modalités

Durée: 2 à 3 jours
Prix indicatif: 1 200 € à 2 500 € (intra, groupe)
Formats: présentiel, distanciel, intra, hybride
Effectif: inter : 4 à 12 participants · intra : jusqu'à 12
Rythme: continu, séquencé ou en demi-journées, selon vos contraintes
Délai d'accès: sélection sous 48h, démarrage possible sous 2 à 4 semaines
Financement: OPCO, plan de développement des compétences, cpf selon l'organisme retenu
Évaluation: quiz ou cas pratique en fin de parcours, attestation remise à chaud
Accessibilité: adaptation possible aux situations de handicap, à préciser au cadrage
Certification: Cette formation prépare à la maîtrise du référentiel IFS Food. Une attestation de suivi de formation est délivrée. Certains organismes proposent une certification reconnue par des instances professionnelles ou une qualification d'auditeur interne.
Qualité: partenaires Qualiopi uniquement

Questions fréquentes

›quels sont les principaux changements de l'IFS Food version 8 par rapport à la version précédente ?

la version 8 intègre de nouvelles exigences sur la culture sécurité alimentaire, un score B pour les non-conformités mineures et des ajustements sur le plan de contrôle des dangers.

›est-il nécessaire d'avoir une expérience préalable en audit pour suivre cette formation ?

non, cette formation s'adresse aussi aux profils sans expérience préalable. elle fournit les bases nécessaires à la compréhension et la pratique de l'audit IFS Food.

›cette formation inclut-elle un module sur la conduite d'audits fournisseurs ?

cette formation se concentre sur le référentiel IFS Food et l'audit interne de votre propre site. les audits fournisseurs ne sont pas couverts spécifiquement dans ce programme.

›cette formation est-elle éligible à un financement par les dispositifs de formation professionnelle ?

oui, cette formation peut être prise en charge par les dispositifs de financement de la formation professionnelle. veuillez nous contacter pour examiner votre éligibilité spécifique.

Comment on sélectionne les organismes ifs food : référentiel et audit

Analyse indépendante multi-organismes
Aucune rémunération éditeur influençant le classement
Short-list argumentée et personnalisée

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